Archive of ‘Offtopic’ category

Cokoladni mus – alternativna verzija

By Jelena

slika8

Slatkiše obožavam i stvarno se divim ljudima koji ih ne jedu puno. Pritom, jako volim kremaste slatkiše i torte i među favoritima mi je čokoladni mus. Na nekim sajtovima sam naletela na alternativnu verziju sa organskim kakaom, na fotografijama je jako lepo izgledalo mada nisam bila sigurna kakav je što se ukusa tiče. Na listi sastojaka za ovaj recept su zaista odlične i vrlo kvalitetne namirnice (pre svega zdrave) pa sam rešila da probam.

Za ovaj čokoladni krem potrebno je:

  • puna šolja (od 250 grama) organskog kakaa
  • polovina šolje (od 250 grama) kokosovog ulja
  • 100 ml javorovog sirupa
  • jedan avokado

Najveća nepoznanica sa ove liste bio mi je organski kakao – usput sam saznala da je veoma zdrav, bogat antioksidansima i vitaminima. Zapravo, organski kakao je nešto najpribližnije pravoj čokoladi i ukusu prave čokolade. Ne sadrži masti, ima visok sadržaj “minerala lepote” – sumpora i prirodni je antidepresiv.

Kokosovo ulje takođe je poznato po brojnim blagotvornim efektima po ljudsko zdravlje, između ostalog pomaže regulaciju metabolizma i telesne težine i jača imunitet. Javorov sirup poznat je kao zdrava alternativa šećeru – sadrži gvođže, cink, kalcijum i brojne antioksidante te je kao takav je dobar za preventivnu različitih opasnih hroničnih bolesti. Pomaže brz oporavak mišića i poboljšava varenje.

Za početak, stavite u činiju za mućenje kakao, kokosovo ulje i javorov sirup. Možete ih izmiksati i u blenderu, ali ja nemam blender pa sam koristila običan ručni mikser.

slika3

Da bi se ovo izmiksalo, biće vam potrebno oko pet minuta. Možete prilagoditi količinu javorovog sirupa u zavisnosti od toga koliko želite da bude slatko (počnite sa manje pa dodajte po potrebi).

Kada se umuti, dodajte jedan oljušteni avokado i nastavite da mutite mikserom. Avokado je “mastan” pa dodaje lepu kremastu teksturu.

slika4

slika5

Kada smesa postane glatka, mus je gotov. Možete dodati malo ekstrakta vanile. Sipajte u činijice i konzumirajte odmah ili stavite u fružider na par sati da se zategne (po želji). Predlažem da stavite u više manjih činijica.

Kremu možete ukrasiti sa malo jagoda, listićima mente ili bademima. Meni je ispala najbolja kombinacija čokolada – badem (ove listiće badema na slikama kupila sam u DM-u).

Plašila sam se kako će ovo ispasti, ali ispalo je odlično! Ukus je veoma “pun” i čokoladan. Ovo je fantastična poslastica za ljubitelje crne čokolade (kao što sam ja). U svakom slučaju, ovo je izuzetno zdrav slatkiš koji se sprema za maksimum petnaestak minuta. Jedini potencijalni minus je što su organski kakao i javorov sirup relativno skupi (iz moje perspektive) – ALI imajući u vidu na kakve sve gluposti trošimo novac, ja sam sigurna da je ovo “investicija” koja se isplati. Da ne pominjemo da ide leto, sezona suknjica i šorceva ;p

Prijatno! :)

slika8 slika7 slika6

Sveske & planeri

By Jelena

Obožavam lepe sveske i ovo će biti malo netipičan post na ovom blogu :) Početkom godine obavezno nabavim jednu koja će mi služiti kao rokovnik/planer za tu godinu. Ove godine nisam našla savršenu “iz prve” tako da ih imam nekoliko.

Prvo što sam kupila ove godine, u nekoj lokalnoj knižari, jer mi je hitno trebala sveska na poslu je ova:

sveska1

Platila sam je 480 dinara i  mogu da kažem da je solidnog kvaliteta. U pitanju je klasična, obična sveska sa linijama. Vrlo slične ovakve (ali u interesantnijim, veselim bojama) videla sam u Idei i koštaju oko 400 dinara (domaće su proizvodnje, mogu da kažem da su čak iznenađujuće lepe lol).

Ovo je sveska koju sam koristila tokom prošle godine:

sveska14

Kao prvo, nemojte se smejati zbog ovog “motivacionog” natpisa :)) on je tokom cele prošle godine bio prelepljen samolepljivom hartijom jer me bilo sramota da ga kolege vide ;p sad je otkriven za slikanje :) Inače, to je Moleskine sveska iz Star Wars kolekcije.

U Moleskine sveske sam se zaljubila na prvi pogled. Prvi put sam ih videla kod jedne Francuskinje, nisam imala pojma ni o kom se brendu radi, ni da su popularne ili bilo šta, jednostavno za mene su bile savršene. Njihov je dizajn jednostavan i minimalistički, a da su pritom vrlo funkcionalne i kvalitetne. Sa Amazona sam naručila ovu i još jednu manju (koju sam poklonila). Ova koju imam ima datume i lepo izdeljene strane a na kraju se nalazi džepić (na slici dole) i u njemu Address book. U svakom slučaju, ovo su mi najdraža sveske, jedino što su malo skuplje (oko 15 EUR). Ako se ne varam, pojavile su se i kod nas.

Sveske veoma slične današnjim Moleskine sveskama pravljene su u malim manufakturama u Parizu tokom 19-tog i 20-tog veka, a koristili su ih brojni umetnici poput Van Goga, Oskara Vajlda, Hemingveja… (http://en.wikipedia.org/wiki/Moleskine). Savremena verzija izrađena je po opisima engleskog pisca Brusa Četvina.

sveska16

sveska17

sveska6

Sledeću svesku kupila sam u knjižari Vulkan, koštala je oko 500 dinara. Unutra je obična sveska se linijama (nema izdeljenih datuma itd). Sam dizajn korica mi je jako lep i veseo.

sveskab

sveska10

sveskaC

sveskaz

I ovu svesku sam kupila u knjižari Vulkan s tim što je definitivno overpriced (oko 1.500 dinara!), ali je kupovina bila malo na brzinu, pa eto. Elem, ovo mi je trenutno “aktuelna” sveska i korstim je svakog dana. Datume nema pa ih ručno upisujem. Takođe ima džepić na poslednjoj strani i hartija je odličnog kvaliteta.

sveska1fj

sveska2

sveska3

Liebster Award

By Jelena

liebster award

 

Najpre se zahvaljujem Tanji i Lidiji sa bloga goodmorninggorgeouss.blogspot.com što su me nominovale za Liebster nagradu. Ja ću odgovoriti na njihova pitanja ali mislim da neću uspeti da tagujem deset novih blogerki, malo sam prosurfovala i mislim da su svi oni koje bih ja tagovala već tagovani. Tako da se izvinjavam što neću ispoštovati taj deo igrice :) Ili ako bi neko želeo da se taguje ili ima nekoga da mi preporuči, neka mi javi.

Evo i odgovora na pitanja:

1. Ravna kosa ili lokne?

- Na žalost moje prirodno kovrdžave kose – ravna. Iz tog interesovanja za ravnu kosu zapravo je i nastao moj drugi blog http://www.kosa.rs.

2. Omiljeni modni dodatak?

- Hmm, slabo stavljam bilo kakve dodatke. A ako to može da se ubroji, onda definitivno minuđuše. Bez minđuša (makar skroz minijaturnih, u obliku tačkice) ne izlazim iz kuće. Volim minđuše jednostavnog oblika, ali moram da ih imam na sebi uvek.

3. Najdraži preparativni proizvod i zašto?

- Avene Hydrance Legere dnevna krema, neka bude jer se najduže zadržala među proizvodima koje koristim. Razlog: ne masti lice a hidrira i umiruje kožu. Avene obožavam.

4. Omiljena putna destinacija?

Najinteresantnije mesto na kome sam do sada bila – Luksemburg. Oduševio me miks nacija koji sam tamo videla i mnogo bih volela da imam šansu da bolje upoznam taj deo Evrope. Mislim da je svet trenutno jedno fantastično mesto :) samo nama fali malo više sredstava i vremena (više ovog prvog :D) da bi imali priliku da ga više upoznamo.

5. Imaš li hobi i koji?

Pored pisanja bloga, trčanje. Više sam sezonski trkač (letnji) i imam ponekad prekide, ali ipak, trčanje mi je neka konstanta poslednjih 10 god.

6. Omiljena knjiga?

Ima ih više, ali neka bude “Lovac u žitu”. Obožavam je jer je beskrajno duhovita (a meni je duhovitost generalno među najvažnijim stvarima u životu).

7. Omiljena hrana i poslastica?

Mousse sa čokoladom i slatkom pavlakom, obožavam kremaste slatke stvari.

8. Zimovanje ili letovanje?

Podjednako :) Možda ipak za nijansu više volim planine nego more.

9. Kako si odabrala ime za blog?

Nisam sigurna da li je izbor imena za blog pravi ali to je što je :)) Blog i ime bloga su jako girly a ja možda i nisam baš do te mere :) Ali je simpatično i asocira na slatkiše.

10. Poruka ili savet blogokoleginicama!

Ono što radite, radite sa ljubavlju, i to će se videti!ll

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...